Підписуйтесь на оновлення у FB або VK



5 секретів якісної фуд-зйомки

5 секретів якісної фуд-зйомки

Сувора сучасна реальність така: не сфотографуєш – не з’їси. Щоб друзі не зненавиділи вас за десяток однакових фотографій салату «Цезар» у своїй стрічці, ваш супутник не заснув, поки ви влаштовуєте фотосесію його десерту, а гарячий стейк, позуючи, не перетворився на лід, скористайтеся секретними прийомами фуд-фотографів і підкорите всіх одним-єдиним шедевром, від якого у всіх прокинеться апетит.

Корисними порадами з читачами поділилася фуд-фотограф Євгенія Канак.

Ракурс

У фуд-фотографії є ​​три основних ракурси: зверху, збоку на рівні столу і між ними – три чверті (приблизно 45-60 градусів). Перший використовується для зйомки пласких страв, наприклад, піци або супу. Об’ємні страви (наприклад, бургери) або напої краще фотографувати на рівні столу, щоб все, з чого складається страва: булочка, котлета, помідор, салат, можна було добре роздивитися. Три чверті – практично універсальний ракурс, із ним можна зняти що завгодно. Правда, для по-справжньому класних кадрів доведеться все ж потренуватися.

ракурс

До речі, якщо ви знімаєте на iPhone, композиції на столі краще знімати зверху, так як при інших ракурсах будуть помітними оптичні спотворення, характерні для ширококутних об’єктивів телефону.

Світло

Світло в кадрі – це запорука гарної фотографії. Воно може падати з різних сторін: збоку, фронтально або ззаду (світло, яке світить нам «в обличчя»). Фронтальне світло не використовується практично ніколи, воно створює пласку і неапетитну картинку, а ось бічне і контрове фуд-фотографи люблять і часто використовують. Світло збоку гарне майже завжди, особливо красиві фотографії виходять, якщо використовувати його для м’яса або бургерів, коли потрібен контраст.

Контрове світо чудово підходить для напоїв. Хороший кадр вийде, якщо вікно знаходиться за келихом, тоді сонячне світло як би підсвічує рідину зсередини. Правда, роблячи фотографію міцної  кави (наприклад, еспресо) або напою в непрозорій ємності, на це розраховувати не варто. Це світло також підходить для салатів, воно як би проходить крізь страву і салат виглядає повітряним та легким.

Дуже важливий момент: намагайтеся робити фотографії з природним світлом, не використовуючи світло від лампочок у приміщенні. Так що, прийшовши в кафе, одразу ж займайте стратегічну позицію біля вікна або на веранді. Але стережіться прямих сонячних променів!

Фон

Головний герой фотографії – це їжа, а не ваша улюблена зелена скатертина в велику червону троянду. Для фону фотографії обирайте матеріали з дрібним принтом або однотонні, простежте за тим, щоб в кадрі була гармонія, а кольоровий хаос був відсутнім.
фон

Страва

Запорука вдалої фотографії – красива і свіжа їжа. Те, що виглядає апетитно в житті, добре вийде і на фото. Особливо класно в кадрі виглядають світлі і яскраві страви та інгредієнти, ось чому блогери по всьому світу так люблять фотографувати фрукти і ягоди – вони завжди здаються спокусливо-смачними, особливо якщо злегка збризнути їх водою. Але пам’ятайте: навіть якщо страва красива, для того щоб відобразити її, у вас є всього кілька хвилин: м’ясо дає сік, салати, які подаються на «подушці» – опадають, базилік темніє в гарячому супі, морозиво і муси тануть.

Акценти в кадрі

Для того щоб на ваше фото приємно було дивитися, спробуйте розповісти в кадрі невелику історію. Створили шедевр кулінарного мистецтва у себе вдома – відмінно: акуратно і красиво розкладіть навколо готової страви інгредієнти, інструменти, якими ви користувалися, рушники або яскраві серветки. Знімаєте в кафе – спробуйте розподілити по кадру різні страви, напої, а може навіть меню або декор, який стоїть на столі в закладі.

акценты в кадре

На фото повинен бути один головний акцент – це ваша страва, а інші елементи, які потрапили в кадр, повинні гармонійно доповнювати її і відповідати загальному стилю фотографії.

Джерело


ЦІКАВА НОВИНА? РОЗКАЖИ ДРУЗЯМ!


Мітки: , , ,

Дещо нове ↓

загрузка...


Написати свій коментар

Будь ласка введіть Ваше ім’я

обов’язково

Будь ласка введіть справжній email

обов’язково

Будь ласка напишіть коментар


zhinku.info © 2013 – 2017 Всі права застережено