Підписуйтесь на оновлення у FB або VK



Несподівані факти про популярні овочі, які мало хто знав

Несподівані факти про популярні овочі, які мало хто знав

Представляємо вашій увазі цікаві факти про овочі, про які ви, можливо, не чули. Адже навіть картопля здатна здивувати своєю історією.
 
Факт 1: кольорова морква
Спочатку дика морквина була фіолетовою, іноді білою. А звична нам помаранчева з’явилася в процесі селекції – її вивели голландці в 16 столітті.

Факт 2: огірок-делікатес
Окрім картоплі, рідкістю колись були й огірки. Одного разу турецький султан Магомет Другий (який славився своєю жорстокістю і жадібністю) наказав розкрити животи своїм семи підданим, дізнавшись, що хтось із них з’їв один із присланих йому в подарунок огірків.

Факт 3: свята цибуля
У Древній Греції цибуля вважалася священним овочем. Цибулина вважалася символом устрою Всесвіту. Цибулю в Греції їли і бідняки, і аристократи. А щоб заглушити запах, його заїдали петрушкою і волоськими горіхами. Між іншим, коли у когось було горе, то на знак печалі він або вона одягав вінок з петрушки.

Факт 4: ненависна капуста
Найбільш ненависним у світі овочем вважається капуста. Президент Джордж Буш-старший так ненавидів броколі, настільки що заборонив її в Білому домі. Її гіркий смак не любить більшість людей на планеті. А ось любителі броколі радять вибирати менші паростки, бо вони солодші. Їх потрібно розрізати, швидко зварити і потім кинути в холодну воду, щоб забрати гіркоту. Можна також додати кислоту. Наприклад, лимон, або червоний винний оцет допоможуть позбутися гіркого присмаку.

post-1-0-09768300-1351663873

Факт 5: отруйні помідори
Довгий час помідор вважався отруйною рослиною. Наприклад, у книзі «Повний посібник з садівництва», виданої в Данії в 1774 році, написано: «Плоди ці украй шкідливі, оскільки зводять з розуму тих, хто їх поїдає». А на Русі томати називали «скаженими ягодами».

Факт 6: сніговий овоч
Арктичний хрін – один з найцікавіших овочів у світі. Його можна зустріти в холодній Гренландії на всьому узбережжі Льодовитого океану, на піщаних і галькових берегах річок. Він цвіте навіть тоді, коли настають сильні морози. Північні народи використовують його як засіб проти цинги.

Факт 7: несподівано про банан
Банан – це овоч. Пояснюється це тим, що банан – це багаторічна трав’яниста рослина. А за визначенням овочі – частини трав’янистих рослин. Загалом, до фруктів його не віднесеш, адже це плід рослини, а овочі – це частини трав’янистих рослин.

Факт 8: лотос – НЕ квітка?
Лотос теж відносять до овочів, тому що його коріння використовують у їжу в азіатській кухні.

Факт 9: ягоди картоплі
Картопля з’явилася в Європі тільки в 16 столітті. Її вирощували в садах як декоративну рослину, варили з її ягід варення, а вживати в їжу коренеплоди стали набагато пізніше. А в 1800 році картопля була настільки рідкісним продуктом, що її дарували одне одному на свята.


ЦІКАВА НОВИНА? РОЗКАЖИ ДРУЗЯМ!


Мітки: ,

Дещо нове ↓

загрузка...


Написати свій коментар

Будь ласка введіть Ваше ім’я

обов’язково

Будь ласка введіть справжній email

обов’язково

Будь ласка напишіть коментар


zhinku.info © 2013 – 2017 Всі права застережено