Підписуйтесь на оновлення у FB або VK



Готуємо полуничний гаспачо

Готуємо полуничний гаспачо

Госпачо – ідеальний суп для спекотної погоди. Готується він за лічені хвилини, його не треба варити, а значить, свіжі овочі збережуть усю свою користь.

Інгредієнти:
полуниця – 500 г
помідор (великий) – 1 шт.

огірок – 2 шт.
перець солодкий – ½ шт.
оливкова олія – ​​2 ст. ложки
оцет бальзамічний – 1 ст. ложка
сіль, перець – за смаком.

ингредиенты - гаспаччо

Спосіб приготування:

Полуницю помийте, подрібніть ягоди в пюре за допомогою кухонного комбайна. Перелийте полуничне пюре у велику миску.

Помідори, огірки та перець наріжте на шматочки і перекладіть в чашу комбайна.

Подрібніть овочі також до стану пюре. Якщо вам подобається більш ніжна і однорідна консистенція гаспачо, попередньо зніміть шкірку у помідора і огірків.

Томатне пюре перелийте в миску з полуничним пюре, додайте оливкову олію і бальзамічний оцет.

Приправте сіллю і перцем, усе добре перемішайте.

Поставте миску з гаспачо в холодильник на 2-3 години. Подавайте охолодженим.

Джерело


ЦІКАВА НОВИНА? РОЗКАЖИ ДРУЗЯМ!


Мітки: , , , ,

Дещо нове ↓

загрузка...


Написати свій коментар

Будь ласка введіть Ваше ім’я

обов’язково

Будь ласка введіть справжній email

обов’язково

Будь ласка напишіть коментар


zhinku.info © 2013 – 2018 Всі права застережено