Підписуйтесь на оновлення у FB або VK



Готуємо теплий салат із запеченою картоплею

Готуємо теплий салат із запеченою картоплею

У травні на фермерських ринках вже продається молода картопля нового врожаю, з тонкою шкіркою і розсипчастою м’якоттю. Її найкраще варити в «мундирі» або запікати в духовці з сіллю і пряними травами. Також із запеченої картоплі можна приготувати смачний вітамінний весняний салат.

 

 

Інгредієнти:

картопля молода – 4-5 шт.

перець солодкий (червоний і жовтий) – 2 шт.
оливки (без кісточки) – 3 ст. ложки
помідори черрі – 200 г
кріп – 1 маленький пучок
чебрець сушений – 2 ст. ложки

оливкова олія – ​​2-3 ст. ложки
сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю промийте під проточною водою, обсушіть і наріжте кружальцями.
Полийте кружечки картоплі оливковою олією, посоліть і поперчіть, додайте чебрець. Добре перемішайте картоплю і викладіть її на деко або в форму для запікання в один шар. Запікайте при температурі 180 градусів до готовності (10-15 хвилин).

картофель
Поки запікається картопля, помийте перці, помідори і зелень. Наріжте овочі та оливки довільно, кріп дрібно нарубайте.

овощи
У миску перекладіть нарізані овочі, додайте гарячу картоплю. Посипте салат зеленню, приправте сіллю і перцем, заправте оливковою олією.
Подавайте одразу ж.

Джерело


ЦІКАВА НОВИНА? РОЗКАЖИ ДРУЗЯМ!


Мітки: , ,

Дещо нове ↓

загрузка...


Написати свій коментар

Будь ласка введіть Ваше ім’я

обов’язково

Будь ласка введіть справжній email

обов’язково

Будь ласка напишіть коментар


zhinku.info © 2013 – 2017 Всі права застережено