Підписуйтесь на оновлення у FB або VK



Пісне меню: грибні котлети

Пісне меню: грибні котлети

Дотримуєтеся ви посту або вегетаріанського харчування, грибні котлети урізноманітнять ваше повсякденне меню.

Для котлет краще використовувати свіжі гриби. Щоб грибний смак котлет був більш насиченим, можна додати в фарш трохи змелених в пудру сушених лісових грибів.

 

Інгредієнти:

гриби – 300 г
картопля – 1 шт.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
манна крупа – 1 ст. ложка
панірувальні сухарі – 2 ст. ложки
сіль, перець – за смаком
масло рослинне для смаження.

ингредиенті

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі до готовності. Гриби нарізати великими шматками, а цибулю – дрібними кубиками.
2. На сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте нарізані гриби і смажте, поки вся рідина не випарується, а гриби не зарум’яняться.
3. Готову картоплю очистіть від шкірки. На м’ясорубці перетріть картоплю і гриби з цибулею. У фарш додайте 1 ложку манної крупи, приправте сіллю і перцем, добре перемішайте.
4. Вологими руками сформуйте з фаршу круглі котлетки, обваляйте їх в панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді з двох сторін.
Подавайте грибні котлети гарячими.

Джерело


ЦІКАВА НОВИНА? РОЗКАЖИ ДРУЗЯМ!


Мітки: , , ,

Дещо нове ↓

загрузка...


Написати свій коментар

Будь ласка введіть Ваше ім’я

обов’язково

Будь ласка введіть справжній email

обов’язково

Будь ласка напишіть коментар


zhinku.info © 2013 – 2017 Всі права застережено